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Twitterでバズったレシピの冷凍トマトバージョン🍅 混ぜるだけで、びっくりするくらい癖になる素麺のつけダレです。 シンプルなレシピだけど、粗挽き黒胡椒をたっぷり加えるだけで いつもと違うピリっとした刺激が加わり後を引く美味しさになります🙂 Twitterの方では、生のトマトを使っており 冷蔵庫でよく冷やしてから食べる作り方を紹介しましたが... Instagramでは、冷凍トマトを使い冷やす手間もカット✨ 安くGETした箱買いトマトを冷凍して、 試してみませんか？ 冷凍トマトは生のシャキシャキ感はなくなるものの、 じゅんわりゼリー状の果肉と表面の果肉が合わさるし 麺つゆを吸うので美味しいですよ❄️ 【トマトペッパー素麺】 (材料1人分） a.3倍濃縮麺つゆ...大さじ1.5 a.水...大さじ3 a.冷凍トマト...1個 a.酢...小さじ1 a.ごま油...小さじ2 a.粗挽き黒胡椒...たっぷり ・生ハム←マスト ・薬味お好みで。 (作り方） ①冷凍トマトは水に3分漬け、皮をむきザク切りにする。 ②a.を混ぜて、生ハムや薬味と一緒に食べる。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 冷凍子ママ 【冷凍情報や料理の豆知識を発信中】 【SNS総フォロワー23万人】 【レシピ本「感動のてぬき冷凍レシピ」KADOKAWA】 フォロー頂けたら嬉しいです❄️ －－－－－－－－－－－－－－－－